Poires cuites à la savoyarde


Préparation et cuisson : 50 min

Ingrédients Pour 4 personnes :

  • 6 poires,
  • 150 g de sucre en poudre,
  • 100 g de beurre,
  • 100 g de crème fraîche,
  • 2 cuillerées à soupe d’eau.

Préparation Poires cuites à la savoyarde :

Enlever la peau et les pépins des poires ; les couper en morceaux. Placer ces morceaux dans un plat à gratin beurré ; les saupoudrer de sucre, ajouter l’eau et faire cuire à four chaud 40 min. Sortir le plat lorsque le jus de cuisson est caramélisé ; arroser avec la crème et servir.

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