Gâteau au chocolat


Gâteau au chocolat

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 100g de chocolat noir 3 œufs 40g de beurre 75g de farine 75g de sucre 1/2 sachet de levure Préparation : 1- Faire fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le beurre 2- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre,

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

  • 100g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 40g de beurre
  • 75g de farine
  • 75g de sucre
  • 1/2 sachet de levure

Préparation :

1- Faire fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le beurre
2- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, ajoutez le mélange chocolat/beurre puis la farine et la levure
3- Battez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les à la pâte
4- Versez le tout dans un moule beurré et cuire a 180°C pendant 30 minutes

Astuce :

Vous pouvez réaliser un glaçage pour mettre sur ce gâteau. Faites fondre 80 g de chocolat avec 20 g de beurre et un filet d’eau.

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