Tarte aux fruits secs

Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min

Ingrédients Pour 10 personnes :

• 1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée cuit à blanc pendant 10 min après avoir été piqué à la fourchette.

Garniture :

• 200 g de dattes dénoyautées,
• 200 g de cerneaux de noix,
• 100 g de figues sèches,
• 225 g de raisins secs,
• 2 c à soupe de jus de citron,
• 3 œufs,
• 150 g de sucre.

Préparation Tarte aux fruits secs :

Hachez les dattes, les noix et les figues, mélangez le tout avec les raisins, le jus de citron, les 3 œufs battus et le sucre.

Versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire 30 min à four chaud (200 °C). Garnissez à volonté de cerneaux de noix.